Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı tarhana 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tel şehriye yarım kaşık domates salçası (isteğe bağlı,...
Tavuk Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 2 tane tavuk but Yağ 1 kaşık biber salçası Yarım...
Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 8 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 tatlı...
Ezogelin Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı...
Sütlü Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı...
Kebaplar
İNEGÖL KÖFTE MALZEMELERİ 1 kg. dana çift çekilmiş kıyma 1 su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi Yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 2 adet orta boy soğan HAZIRLANIŞI Kıymaya, çekilmiş...
ARNAVUT CİĞERİ MALZEMELERİ 1KG KUZU CİĞERİ 1 KASE UN 2 YEMEK KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER, 3 ORTA BUY PATATES 6-7 ADET YEŞİL BİBER 2 BAŞ KURU SOĞAN TUZ, SUMAK, YAPILIŞI Ciğerin zarını temizleyip küp küp doğrayın, ve yıkayıp iyice süzülene kadar süzgte...
İSKENDER KEBABI MALZEMELERİ 100gr YAPRAK ET DÖNERİ, 1 AD. TIRNAKLI BOŞ PİDE YARIM KASE YOĞURT 3 KAŞIK BULGUR YADA PİRİNÇ PİLAVI 1 AD.DOMATES 2 AD YEŞİL BİBER, BİR KASE SALÇA SOSU, 50 gr. TEREYAĞ Boş pideyi küp küp dilimleyip, az...
SOSLU ASPAVA DÜRÜM MALZEMELERİ (1 porsiyon için) 1 ADET LAVAŞ 100 gr ET DÖNERİ (yaprak kesilmiş) TOMATES SALÇA SOSU ( yarım kepçe) RENDELENMİŞ KAŞAR ( 30 gr ) SOGAN PİYAZ TUZ HAZIRLANIŞI Gerçek bir aspava dürümü yapmak istiyorsanız, püf noktaları...
ALİ NAZİK KEBABI MALZEMELERİ 1 ŞİŞ ACILI ADANA 1 AD. ORTA BOY PATLICAN 1 KASE YOĞURT 2 AD.SİVRİ BİBER, 1 AD DOMATES, 2 DİŞ SARIMSAK 1 ÇAY KAŞIĞI TOZ BİBER 50 GR TEREYAĞ 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA TUZ KARABİBER, YAPILIŞI...
ADANA ŞİŞ MALZEMELERi Kesinlikle Alüminyum yada Çelik olmayacak. Demir şiş en iyi seçim olacaktır. Paslanabileceği için bakımlı ve temiz olmasına dikkat edilmeli. Çelik ve Alüminyum fazla ısınıp etinizi içten kurutur ! ZIRH : İyice bilenmiş keskin bir zırh etinizi çekmeniz için...
BİR PORSİYON PATLICAN KEBAP İÇİN MALZEMELER 2 ADET UZUN  KEMER PATLICANI, 150GR ORTA YAĞLI KIYMA 1 ADET DOMATES 2 AD YEŞİL BİBER 1/2 KURU SOĞAN KARABİBER, TUZ. Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra 3-4 santim uzunluğunda kesilir, Tuz atılarak yoğrulmuş kıyma...
YOĞURTLU ADANA KEBABI MALZEMELER    (1 porsiyon için) 1 ŞİŞ ACILI ADANA 1 AD. DOMATES, 2 AD. YEŞİL BİBER, 1 KASE YOĞURT 50gr TEREYAĞ, 1 AD, TIRNAKLI PİDE 2 KAŞIK BULGUR YADA PİRİNÇ PİLAVI, 1/2 KASE SALÇA SOSU,(sıcak) YAPILIŞI Domatesi...
TAVUK ŞİŞ KEBABI MALZEMELERİ (4 PORSİYON  TAVUK ŞİŞ MALZEMESİ) 1 ad.TAVUK GÖĞSÜ 500-600GR 1 AD KURU SOĞAN 8 AD. YEŞİL SİVRİ BİBER, 4 AD.TOMATES 2 KASE BULGUR YADA PİRİNÇ PİLAVI, 1 AD.MAYDONOZ, İlk önce tavuk göğsünü ceviz büyüklüğünde yada biraz...
Pandispanya İçin Gerekli Malzemeler 4 yumurta Bir fiske tuz 1 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı ılık su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı un...
Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler 4 adet yumurta 1 bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak un...
Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 4 adet...
Kolay Kek İçin Gerekli Malzemeler 2 çay bardağı yoğurt 3 tane yumurta 2 çay bardağı...
Bisküvili Pasta İçin Gerekli Malzemeler 20-24 adet petibör bisküvi (Butterkekse) 100 gr bitter çikolata (Zartbitter-Schokolade)(doğranmış) 250 gr sütlü çikolata (Vollmilch-Kuvertüre)(doğranmış) 175 gr Hindistan cevizi yağı (Kokosfett)(doğranmış) 2 adet orta boy...
Cheesecake İçin Gerekli Malzemeler 500 g labne peyniri 1 paket krema 1,5 su bardağı toz...
Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler 1 adet hazır pandispanya keki ( Sizde Yapabilirsiniz ) muhallebisi için;...
Kedi Dili Pasta İçin Gerekli Malzemeler 1 paket kedidili bisküvi (24 adet) 1 paket muzlu...
Köstebek Pasta İçin Gerekli Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt...
Yalancı Tavuk Göğsü İçin Gerekli Malzemeler MALZEMELER 125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz) 1 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 kg süt 1 paket vanilya...
Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler 1 lt süt 2 çay bardağı pirinç 1 litre su 3 yemek...
Fırında Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler 2 Türk kahve fincanı pirinç 2 su bardağı soğuk su...
Sütlü İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler 1 kg süt 1 su bardağı irmik 7 çorba...
Etimek Tatlı Tarifi için malzemeler 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker 2...
Un Kurabiyesi Tarifi için malzemeler 3,5 Su bardağı un 250 gr. Tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu 1 Paket vanilya ÜZERİ İÇİN: Pudra şekeri Un Kurabiyesi...
Tuzlu Kurabiye Tarifi için malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1...
Elmalı Kurabiye Tarifi için malzemeler * 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında) * 3 su bardağı...
Gerçek Kavala Kurabiye Tarifi Malzemeler 200 gr Toz Badem 350 gr un 100 gr Pudra şekeri...
Malzemeler 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta sarısı (akı üzerine) 1...